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Establecimientos de Utah deben diferenciarse entre ‘bares’ y ‘restaurantes’

A partir del 9 de mayo, los establecimientos de Utah tendrán que mostrar letreros donde se indiquen: “Bar no es un restaurante” o “Restaurante no es un bar”.
La opción es un poco compleja, ya que muchas empresas sirven tanto comida como bebidas.

“Es muy confuso”, dijo Kimi Eklund, propietaria de Kimi’s Chop y Oyster House en Sugarhouse.
Eklund ofrece comida en un lugar único. Su restaurante está en un antiguo edificio de correos. El centro del edificio es un exclusivo bar donde los clientes pueden disfrutar de cócteles o tomar una copa antes o después de la cena.

La zona tiene a ambos lados sitios donde los adultos pueden consumir bebidas alcohólicas y comida.

El nuevo letrero en la entrada dice “Bar no es un restaurante” que no representa con precisión lo que es su negocio y ha confundido a algunos clientes.

El próximo año, ella se verá obligada a cambiar algunas de las reglas.
Los clientes ya no podrán estar libremente en su área de bar y socializar porque tendrán que pedir comida.
Ella siente que las leyes de licor en Utah están retrocediendo. “Somos adultos y los adultos deben ser tratados como adultos”, dijo.

Los legisladores estatales aprobaron una serie de cambios en las leyes de licor que incluyen las señalizaciones. Están destinadas a dejar claro a los clientes en qué tipo de establecimiento están entrando.

Con información KUTV

Autor: Marien Moreno

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